ピーク
この記事は、長いです。
覚悟して読んでください。笑
今日は10時から15時までバイトでした。
マクドナルドは朝マックと言うものをやっていて、
朝マックと昼マックの入れ替わりは10時半。
売るものが変わるのだから、材料も変わり、厨房内は一気に変わる。
でも、今日、N宮がやる気ないってほざいて、何もやってなかった。
そう、チェンジオーバー(入れ替わるタイミングのこと)の30分前なのに。
おまけに、エコー(搬入)が終わっていないっていうおまけつき。
なのに、Mさん(ネパールから来た人パート2)は
「時間デス!」
って言って10時にオレと入れ替わりで帰っちゃうし。
はは。8時半からだから1時間半もあって終わらなかったのに
「時間デス!」はないよねぇ。はははっ♪(←壊れかけてる)
まぁ、いい人だからいいんだけど!
そして10時27分。チェンジオーバー3分前。
ピッ!(オーダーが入った音)
振り向く。
「HB」 ←鉛筆ちゃいますよ。「ハンバーガー」の略です。
いや、まだ昼マック開始じゃないから。
と突っ込みたい気持ちを抑えて、バンズ(パン)をトースターに入れるオレ。
まずはマスタードを打つ。
でない。もう一回やる。でない。
異常に軽い。そう、入ってない。急いで入れる。
次にケチャップを打つ。
でない。以下同文。
オニオンを乗せる。もとい、乗せようとする。
そう、準備されてない。冷蔵庫から取り出し乗せる。
ピクルスを乗せる(やっとスムーズ)。
ミートを乗せる。いや、まだ焼いていない。
キレたい気持ちを必死に抑えてミートを焼く。
40秒後・・・ブーッ!(うちの店の機械古代のものだから、機械音じゃない・・・)
焼けた。塩コショウをふり、乗せる。ラップをする。
普通30秒で終わることが5分もかかった。
その説明もいつもの一記事分ぐらいかかった。でもまだ続くよ!(←誰?)
その後は結構スムーズに行った。12時までは・・・。
SW(バイトのマネージャー)が
「前に出てーっ!!」とオレに叫んだ。
しゃーねぇなぁっ!(←誰?)と思い、前にでる。
地獄は始まった。
実は、オレはモノを作る作業よりもカウンターの方が得意だ。
でも、これから3時間、客はひっきりなしにやってきた。
全く休みなく常に5人は並んでいる感じ。
しかも、客単価が超高い。
普通、一人ワンセットぐらいで終わる(500~600円ぐらい)。
でも、今日は色々な要因が重なった。
だから、一人三セットぐらい買って行く。
2000円を超えるケースが珍しくない。
しかも、それが何人でも続いていく。
ちなみに、今日混んだ要因とは、
1、冬休みに入ったため、家族分を買って行く客が多い
2、クーポン券の期限がせまってきている。
3、株主優待券の期限もせまってきている。
4、今日から販売のハッピーセット用のおもちゃがある。
などなど・・・。
なのに、うちの店長馬鹿だから(←店員のスケジュール作ってる)
前4人、中2人にしかいなかった。(前=カウンター、中=バーガー類作る人)
昼ピークがね。
そう、一番死んだのが、13時頃。
前3人、中2人 ←1人休憩に行った
あまりに辛すぎて休憩に行った1人を呼び戻し、6人に。
それでもうまく回らない。
何故か昼ピーク(12~13時)よりもその後の方が混む(いつものことだけど)。
ちなみに、中が回らないと、前がつまる(客に渡せないから)。
それに前があわせて必死こいて袋詰めしているころ、
今度は「作り終えたよ~♪」と言いたげな感じで中が暇そうにしてる。
超悪循環。手伝えよ!と言いたいけど、言う暇もない。
そして、忙しいのは当然ながらオレ達、前の人間。
3人で3台カウンターを使いながらやるのは無理だと判断し、
一人がM/A(モノをつめる役)に移動。
それでも、客は大量オーダーを繰り返す。
声が小さくて聞き取れないお姐さんや、日本語ワカリマセーンな外人さん、
待たされてキレてるお兄さんや、子供がはしゃいでいて注文を言わないお母様。
どうでもいいから、この行列をなくしたい一心でした。涙
ホント、死にましたよ。今日は。
あ、知ってますか?(知ってるわけないけど)
今日、オレ14時までの予定だったんですよ。
抜けたくても、抜けるタイミングが全くないんですよ。
てか、オレ抜けたら前2人の中2人でしょ。
無理無理無理。5人でも必死こいてたんだから。笑
そして、14時半すぎ頃に、ちょっと余裕が出てきたので、
SW(女性)の人にオレはこう言ったんですよ。
「あのー、帰りたいんですけどー。」
「死んでっ!!」
「・・・( ̄▽ ̄;)」
まぁ、オレが14時アップだという事を知らなかったみたいですけど。笑
おかげでマックフルーリー(オレオ)を貰えたんでいいんですけどねー。笑
超大盛り + オレオ4倍ぐらいのを。笑
美味かったなぁ。疲れ吹き飛んだよ。
ここまで読んでくださってありがとうございました。
今回の記事は本当に思いのままに書きました。
もっとひどい事たくさんあったけど、
書いていいのかな?って思う事ばかりなので、
やめておきました。笑
やめておいて、この長さです。
ホント、読んでくださり、ありがとうございました!
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うーん・・・ここまでひどい日は久しぶりでした。
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小学生かっ!
最近、大晦日に向けて不安です。
それは・・・最近21時頃急激に眠くなること。
(+_+;)\(-_-;) 小学生かっ!(タカアンドトシ風)
はい、しょぼい悩みですね。笑
年越しはやっぱりその瞬間を祝いたいじゃないですか。
んで、友達とも元旦の0時頃から地元のお寺に初詣に行く約束してるわけですよ。
でも、ここ4,5日、就寝時間が0時を越えた記憶がない。汗
いや、22時を超えた記憶がない(21時頃眠さに負ける)。
朝の4,5時まで起きていたオレはどこへ・・・。
でも、最近起床時間は5時頃。
寝る時間と起きる時間が入れ替わってるよ。笑
まぁ、目覚ましなくても起きれる当たりは目覚めが良くて好きだけど。
それを、昨日先生に言ったら、
「いいことだよ。夜型より朝型だよ!」
と言われた。
いや、そうは言っても、元旦ぐらいは起きていたい。
さて、どうしたものか・・・。
勉強もしないのに眠眠打破でも飲もうかなー!笑
でも、あれ高いんだよねぇ。
しょぼい悩みだな! →
5時に起きても8時間寝てる!寝すぎだよっ!!汗
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