2007年03月03日
穏便に
こんばんは。
明日は朝の６時なんていうまだ暗い早朝から３時のおやつまでの９時間、
大嫌いな店長と一緒に過ごすことが決まっているイヴァンです。
皆さん、「イニシエイター」という言葉を知っていますか？
まぁ、マクドナルドの用語なんだけど、
オーダーを作る時の最初の人。
つまり、オーダーを見てパンを入れる人。
簡単に言うと司令塔みたいな感じ。
今日はこのポジションで仕事したんですが、
流石に一番自信を持っているポジション。
どんな大量オーダーがこようがどんだけ資材が切れようが、
関係ナッシィン。パーフェクトにこなしてやりましたよ。
オーダーが入ってから15秒以内（理想は7秒以内）に
パンをトースターにいれなきゃいけないんだけど、
その一瞬の間に色々と考えなくちゃいけないのね。
色々ルールがあって、
一人、２個ずつしか作っちゃいけないってのが基本かな。
だから一人でチーズバーガー３つを同時に！なんてのはできるけど駄目。
うちの店はあんまり売れないから大体プレップ（台所？）に３人しかいない。
つまり、同時に作れるのは６個が限界。
んで、下手なイニシエイターはパンを焼く時間（15秒くらい）を待つのね。
言葉じゃわかりにくいけど、
つまりは他のオーダーを作っている間にパンを焼くことができないって感じ？
できるイニシエイターはパンを焼く時間に待たない。
凄く簡単なことだと思うんだけど、できない人多い。
アッセンブル（バーガー作り）を手伝いすぎるのが悪い所かな。
アッセンブラーを信用できないとできないことだけどね。
そんな感じで今日はバシバシ皆を指導してました。
ただ、マネージャーの人に「もうちょっと穏便にね」と
注意されてしまったので穏便にいかないと駄目ですね（笑）
なんかなー。最近怒りっぽくなってるかも。
カルシウム取んないと！
野菜ジュース飲んだんでビタミン等は大丈夫かな（笑）
んじゃ、明日早いんで寝ます！
店長と仲良く９時間ドンマイ！ →
穏便に♪ 穏便に♪ ・・・。 店長とは無理だなorz
よろしければ、こちらのランキングもお願いします。 ↓
明日は朝の６時なんていうまだ暗い早朝から３時のおやつまでの９時間、
大嫌いな店長と一緒に過ごすことが決まっているイヴァンです。
皆さん、「イニシエイター」という言葉を知っていますか？
まぁ、マクドナルドの用語なんだけど、
オーダーを作る時の最初の人。
つまり、オーダーを見てパンを入れる人。
簡単に言うと司令塔みたいな感じ。
今日はこのポジションで仕事したんですが、
流石に一番自信を持っているポジション。
どんな大量オーダーがこようがどんだけ資材が切れようが、
関係ナッシィン。パーフェクトにこなしてやりましたよ。
オーダーが入ってから15秒以内（理想は7秒以内）に
パンをトースターにいれなきゃいけないんだけど、
その一瞬の間に色々と考えなくちゃいけないのね。
色々ルールがあって、
一人、２個ずつしか作っちゃいけないってのが基本かな。
だから一人でチーズバーガー３つを同時に！なんてのはできるけど駄目。
うちの店はあんまり売れないから大体プレップ（台所？）に３人しかいない。
つまり、同時に作れるのは６個が限界。
んで、下手なイニシエイターはパンを焼く時間（15秒くらい）を待つのね。
言葉じゃわかりにくいけど、
つまりは他のオーダーを作っている間にパンを焼くことができないって感じ？
できるイニシエイターはパンを焼く時間に待たない。
凄く簡単なことだと思うんだけど、できない人多い。
アッセンブル（バーガー作り）を手伝いすぎるのが悪い所かな。
アッセンブラーを信用できないとできないことだけどね。
そんな感じで今日はバシバシ皆を指導してました。
ただ、マネージャーの人に「もうちょっと穏便にね」と
注意されてしまったので穏便にいかないと駄目ですね（笑）
なんかなー。最近怒りっぽくなってるかも。
カルシウム取んないと！
野菜ジュース飲んだんでビタミン等は大丈夫かな（笑）
んじゃ、明日早いんで寝ます！
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